不知不觉，咱俩认识也有364天，不用翻看什么日历，单凭身边这迎接2018的氛围，我知道，明天你要走了，而我，留不住你。

　　跟你们这些“时间”的约会最是让人无措，初识时总觉得365天是极其漫长的四季，但往往还没来得促膝长谈，就得面对现在这种不可重逢的送别。

　　古人临别以帖赠言，而今天，我作为一个电视节目，绘制一份五彩的收获当作礼物赠予你。我说的五彩不是传统意义上的黄、青、白、红和黑色，而是2017年12月，我们一起用影像一起记录过的几种颜色、几则故事，几个瞬间。

　　深秋的辽河旁，草长莺飞，纵然红海滩、丹顶鹤让人神往，但作为深度调查节目，我的关注点在这里的粮食上。

　　辽宁盘锦金色的水稻，这还只是当地农民收入的来源之一，真正让他们赚钱的是金色稻穗之下，黑黑的稻田蟹，蟹稻共生，生态农业，农民收入来源交叉升级。

　　三个月前，这些扣蟹还是比芝麻更小的蟹苗，老郑把100斤蟹苗撒进了水稻田，一斤大约12万只。长了三个月，眼前这一水稻田里少说也有1000万只扣蟹，三个月大的扣蟹算是螃蟹的青少年时期，而螃蟹线岁，方能端上餐桌。

　　种水稻，老郑每亩地能赚200块钱，180亩能收入将近4万元，但养稻田蟹就不一样了，光是卖扣蟹，就能卖30万，除去8万元本钱，卖这水稻田里的副产品扣蟹，老郑一年就净赚20多万。

　　老郑的稻田蟹虽说赚钱，但也无法在全国复制，依靠水稻赚钱的人们也在2017年这个年份里迎来了新的市场机会。

　　湖北的水稻分两季收获，一季是7月收的早稻，一季是10月末收的晚稻，但今年晚稻在收割前赶上了连续20多天的降雨。脚下的稻谷是老肖第一批收割下的，稻谷里这些黑色的颗粒是发霉的谷粒，这霉粒是晒不干的。老肖还有剩下80亩水稻田没有收割，稻穗上也随处可见这样的霉粒。

　　老肖听说现在烘干厂不仅能快速烘干，还可以帮他解决掉这些挂在稻穗上的霉点，烘干的费用是一斤5分钱，老肖一年的产量大概在5万斤左右，今年光是烘干这一项，他就要多支出2500元左右。

　　付了烘干费，老肖就可以把自己的稻谷免费储存在烘干厂。烘干塔后院的仓库里，已经装满了帮周边农民代储的水稻。粮食放在这，农民减少了仓储的成本，降低了存粮的风险，烘干厂之所以愿意这么做，因为他们能够拿到国家的惠农政策补贴。

　　过去，国家对种粮农民的帮扶政策都是用最低收购价、临储收购等形式解决，如今，在市场化的前提下，调动产业链上现有的粮食企业资源，为种粮农民提供“代清理、代干燥、代储存、代加工、代销售”等“五代”服务，国家会给“五代”企业一定的资金扶植，这是2017年的一项粮食新政策，仅在湖北，就有3亿元的国家补贴，但这资金拨给谁，有严格的标准，最终还是看谁能真正解决农民的难题、同时又消费者食品安全的，这是国家落实“优质粮食工程”的重要一环。

　　晾晒是为了更方便辣椒的加工和运输，从2000年开始，这个小镇的辣椒就已经出口到韩国、日本、东南亚及欧美。

　　这里辣椒种植历史几十年，如今，这里的种植辣椒的面积在减少，但辣椒的贸易量却是逐年增加，但是，一年几个亿的辣椒食品级贸易量已经不能满足这个小镇里的人们，怎么做大做强，不在低端产业里转圈，是秦立峰最近一直在琢磨的事情。

　　不依靠单纯的食品加工，红色素、辣椒树脂，甚至做催泪瓦斯的辣椒碱，小辣椒也在发挥着其它想象不到的大用途。

　　除了红彤彤的辣椒，这一个月，我们还一起经历了白色的芦苇、金色的中草药，太多的记忆，我就不一一复述了。

　　说了这么多，写了这么多，其实想告诉你，在2017这个年份里，咱们配合很是愉快，也不负这一年的相伴，你的行程里有我的身影，而我也用影像记录这一年的辉煌中国。

　　这是我作为《中国财经报道》的样子的最后一次亮相，写这样一封信给你，也是希望你跟2018交接时，帮我转告，在他来之时，我已有了一个新的名字——《深度财经》，名字变了，但初心未改。

　　20岁的《中国财经报道》，归来仍是少年，老时间、老地点，就在央视财经每周六晚21:45分《深度财经》，2018我们不见不散！

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